11/3/2009 - azidehobiden alintilar yaptim |
AYVA TATLISI ![[ayvaaa.jpg]](http://2.bp.blogspot.com/_FqGaEdLghEQ/Sa096WcpAvI/AAAAAAAABmY/B8K8t7Ybn7I/s1600/ayvaaa.jpg)
MALZEMELER 2 adet ayva (2 kisilik ) 8 y.kasigi toz seker 2 karanfil tanesi 1,5 su bardagi seker

YAPILISI Ayvalari soyup ikiye ayirin, cekirdeklerini atmayin uygun bir tencereye yerlestirin düz bölümü assagida kalsin (resimdeki gibi) 1 ayvaya 2ser y.kasigi toz sekeri üzerlerine serpin icine de cekirdekleri ekleyin karanfil de dahil ilk önce hizli ateste kaynamasini saglayin biraz karamelize olunca suyu ilave edin . iyice kaynamaya baslayince altini kisin yaklasik 45 dk pisirin ama bu sirada ayvalari ters düz yapin ki kizarmasi güzel olsun . Servis yaparken üzerine kaymak ve üzerinede süslemek icin (ceviz, findik , cam fistigi )
![[CIMG8062.JPG]](http://4.bp.blogspot.com/_FqGaEdLghEQ/SZxAGM3JdhI/AAAAAAAABiI/Q5m8GEcctTI/s1600/CIMG8062.JPG) Bildigimiz Dürüm . Gecen hafta almistik ben bunu ilk defa Yengemde yemistim cok begenmistim (2003 )Sonradan ara ara bende yapmaya baslamistim . Gectigimiz sabah kahvaltiya ne yapiyim diye düsünürken Aklima geldi . ICMALZEMESI : Sucuklu (sucuklar rendelenince cok leziz oluyor)kasarli veya patatesli kasarli yada sadece kasarli yapabilirisniz . Kasarli patatesli yaptim enson .Patatesleri firinlamistim önceki gün ondan kalmisti , kücük kücük dogradim ve kasarida rendeledim . Ic malzemesini icine koyduktan sonra kenarlarini suyla islatin ki yapissin ve sonrasinda tavada kizartin birkac damla zeytinyag ile yaglayin tavanizi (Gözelemyede benziyor tadi ) Gercekten cok partik ve tadi nefis ben bayiliyorum buna . ![[CIMG8058.JPG]](http://1.bp.blogspot.com/_FqGaEdLghEQ/SZm9vQh8BdI/AAAAAAAABhI/Qy3mGkJMYqE/s1600/CIMG8058.JPG) ![[CIMG8047.JPG]](http://4.bp.blogspot.com/_FqGaEdLghEQ/SZcA7_xj9HI/AAAAAAAABf8/DMw8nmfVri4/s1600/CIMG8047.JPG) MALZEMELER ICI ICIN Patates (9 -10 adet 3 firin tepsisi icin)Patatesleri soyun dograyin ve haslayin 2 tane iri sogan (kücük kücük dograyin) Zeytin yag Baharatlar ve tuz (kimyon , kirmizi toz ve pul biber, karabiber
HAMUR ICIN : - 1su bardagi yogurt
- 3 su bardagi süt (sütle yogurulucak )
- 1 tane maya
- tuz ve birazda seker
- 2 tane yumurtanin beyazi (sarilarini üzeri icin kullanicagiz )
- yarim cay bardagi zeytin yag
- Un
Hamurun icin sürmek icin : 1 kase yogurt ve siviyag (zeytin yaginin sonunu ona bosalttim) Gelelim tarife ben bu hamuru bu gün uydurdum normalde yaptigim baska tarifim vardi onu yayinlamistim bu sefer yogurt ve sadece sütle denedim , sonuc cok güzel bir hamur oldu bembeyaz iciinin rengi cok hos oldu . - Bütün malzemeleri yogurdum .
- Bu arada patatesler haslanmis oldu ve sogani ince ince kesip sicakken patateslerin icine ekledim , Baharatlarda dahil edildi .
- Hamuru yaptiktan sonra 30 dk beklettim daha sonra sekilde de görüslügü gibi yuvarlak yaptim oklavayla sonra 4 e böldüm
- yogurtlu yagdan iclerine sürdüm
- malzemeyi yerlestirdim ve sekillerini verdim
- Enson böreklerin üzerine yumurta sarisini ve 1 kasik yogurtu karistirip sürdüm
- Tepsi de birazdaha mayalandiktan sonra 170 derecede üzerleri iyice kizarana kadar pisirdim .
Bu Malzemelerden 3 tepsi cikiyor siz miktarlarini kendinize göre ayarlayin . Ben özellikle fazla yaptim cünkü buzlugum iyice bosaldigi icin orayada stokladim . Sonucta pamuk gibi börekler yada pocalarmi demeliyim bilmiyorum . ![[jjhj.jpg]](http://2.bp.blogspot.com/_FqGaEdLghEQ/SZcA7-SxooI/AAAAAAAABf0/fEcl7hsJc-M/s1600/jjhj.jpg)
SELAMLAR NEYI NEDEN KUTLADIGIMIZI BILELIM. Baskalarinin bizlere dayatmalarini kabullenmeyelim artik . Zaten sizin sevgilinizle olan gününüz size özel olmali . Ama biz zaten bizden olmayani hemen benimser ve bizdenmis gibi yapmayi da cok severiz .Lütfen sabirla okuyun Sonrasi size kalmis TÜKETIMIN ARTMASINA KATKIDA BULUNMAYIN
Sevgiler Günü'nün başlangıç tarihi eski Roma İmparatorluğu zamanına uzanıyor. Eski Roma'da 14 Şubat günü bütün Roma halkı için önemli bir gündü. Çünkü bu günde Roma tanrı ve tanrıçalarının kraliçesi olan Juno'ya duyulan saygıdan ötürü tatil yapılırdı. Juno ayrıca Roma halkı tarafından kadınlık ve evlilik tanrıçası olarak da biliniyordu. Bu günü takip eden 15 Şubat gününde ise Lupercalia Bayramı başlıyordu. Bu bayram, halkın genç nüfusu için büyük önem taşıyordu. Bunun nedeni ise yaşantıları kesin kurallar ile sınırlandırılmış, bunun doğal sonucu olarak bir birliktelik yaşama şansı olmayan bu gençler, sadece bu bayram süresince bile olsa birbirlerinin partneri oluyorlardı.Hangi genç bayanın hangi genç erkek ile bir çift oluşturacağı eski bir gelenek olan ve Lupercalia Bayramı'nın arife günü yapılan bir çekiliş ile belli oluyordu. Romalı genç kızlar, isimlerini küçük kağıt parçalarının üzerine yazıp bir kavanoza koyuyorlardı.Erkekler ise kavanozdan bu kağıtları çekerek üzerinde hangi kızın ismi yazıyorsa o kızla bayram eğlenceleri boyunca beraber oluyorlardı. Bu birliktelikler birbirine aşık olan çiftler için bayram süresinin dışına taşıp genellikle evlilikle sonlanıyordu. İmparator 2. Claudius, Roma'yı kendi katı kuralları ile zalimce yöneten bir hükümdardı. Onun için en büyük problem, ordusunda savaşacak asker bulamamaktı. Ona göre bu durumun tek sebebi Romalı erkeklerin aşklarını ve ailelerini bırakmak istememeleriydi. İşte bu yüzden, Roma'daki tüm nişan ve evlilikleri kaldırdı.Bu emre uymayanların arasında Aziz olarak kabul edilen filozof Valentinus'da vardı, gezerek dinsel vaazlar veriyor ve İmparator'un hatalı olduğunu anlatıyordu. Sonunda yakalandı ve hapse atıldı. Valentinus'un hapiste olduğu günlerde yaşananlar efsaneye dönüşerek günümüze kadar ulaşmıştır.Hapishaneyi korumakla görevli gardiyanın kızkardeşi Julia'nın gözleri doğuştan görmemektedir, gardiyan Valentinus'un anlattığı İsa ilgili öykülerin arasında körlerin gözlerinin açıldığını öğrenince, kardeşini gizlice Valentinus'un yanına getirir. Julia çok güzel ve zeki bir kızdır. Günlerce beraber olurlar, Valentinus ona Roma tarihini, doğanın yapısını, aritmetiği ve Tanrı'ya yönelmeyi öğretir. Julia, dünyayı Valentinus'un anlattıklarıyla görür, onun bilgeliği ile aydınlanır, güçlenir ve teselli bulur.Bir gün sorar;- "Valentinus, Tanrı gerçekten dualarımızı duyar mı?"Aziz gülümser;- "Evet, herbirini."Julia;- "Her sabah ve her gece ne için dua ettiğimi biliyormusun? Görebilmek için dua ediyorum, senin bana anlattıklarını görmeyi çok istiyorum.",Valentinus;- "Tanrı bizim için en iyi olanı yapar, yeter ki buna inanalım."Julia, yere diz çöker ve;- "Böylesine inanmak istiyorum, yardım et."Beraberce duaya başlarlar. Birden hücrenin içersi altın renkli bir ışıkla aydınlanır ve Julia haykırır;- "Valentinus, görüyorum, görüyorum."Valentinus duaya devam etmesini söyler. Ertesi gün Valentinus'un ölüm emri gelir, Aziz Julia'ya son bir not yazar, Tanrı'ya hep yakın olmasını öğütler ve notun altını "Senin Valentine'ından" diye imzalar. Mektup, ertesi gün Julia'ya ulaşır, o günün tarihi 14 Şubat 270'dir. Valentinus, sonradan Papa I. Julius tarafından "Porta Valentini" adı verilen bir kemer kapısının altına gömülür (Şimdi orada yani Roma'da Praxedes Kilisesi vardır.)Julia, mezarın yanına pembe çiçekler açan bir badem ağacı diker. Günümüzde sevginin ve dostluğun simgesinin badem ağacı olması buradan kaynaklanır.Romantik aşk ile Valentine arasındaki bağlantı ilk olarak 14. yüzyıla ait kaynaklarda görülmektedir. 1381 tarihli Parlement of Foules adlı kitaba göre, Fransa'da ve İngiltere'da 14 Şubat geleneksel olarak kuşların çiftleşme günü olarak bilinmekteydi. Günün bu özelliğinden dolayı sevgililer birbirlerine güzel sözler yazan notlar vermekteydi ve bu notlarda birbirlerine Valentine diye hitap etmekteydiler.Zamanla 14 Şubat sevgililerin, aşıkların birbirlerine aşk mesajları yolladığı bir gün haline gelmiştir. 1800’lü yıllardan sonra Amerika'da Esther Howland'ın ilk Sevgililer Günü kartını yollamasından bu yana günümüzde daha çok sayıda insanın kutladığı toplumsal bir olay olmuştur.
KUTLAMAK YADA KUTLAMAMAK Sizin SECIMINIZ BEN SADECE BILDIGIMI PAYLASMAK ISTEDIM . BENDE ÖNCEDEN KUTLUYORDUM , ama KESKE BENI DE BIRISI UYARSAYMIS ;) yada KESKE ÖNCEDEN ARASTIRMAK AKLIMA GELSEYDI . . . .
kaynak :http://www.bilgiportal.com/v1/idx/40/2681/Genel-Alan/makale/Sevgililer-Gnnn-Tarihi.html 
Ablamin Klasik Tarifi - 3 yumurta ve 1,5 su bardagi seker cirpilicak
- 100gr tereyagi ekle (yumsak olucak yag)
- yarim su bardagi siviyag ekleyin cirpin
- 1 cay bardagi süt
- 3 su bardagi un + kabartma tozu + vanilya unla karistirin eleyerek ekleyin kekinize .
- istege göre kakao ( karisimi kaliba koymadan önce ayirin bir bardak kadar kako ekleyin)
Firina sürülür. Afiyet Olsun 
![[aCIMG8011.JPG]](http://4.bp.blogspot.com/_FqGaEdLghEQ/SY89TMb-hZI/AAAAAAAABfU/cX5JyIuiA2k/s1600/aCIMG8011.JPG) Malzemeler - Patlican (kizartilip pecete üzerine alin yaglarini ceksin)
- Köfte yapin ama hamburger köfteleri gibi büyüt büyük yapin
- 3 havuc onlarida isterseniz cig yada yagda cok az kizartin
- Bezelye
- Salca ve baharatlar( karabiber ,kirmizi biber ve su : sos hazirlayin üzeri icin)
- Dolmalik kirmizi biber (bunlarida yagda birazcik kizartin yaglarini aldirin
- Domatez üzerine dilimleyip koymak icin
![[aCIMG8008.JPG]](http://2.bp.blogspot.com/_FqGaEdLghEQ/SY89TJSMazI/AAAAAAAABfM/_WfVEnjddWM/s1600/aCIMG8008.JPG) YAPILISI Köfteleri firin kabinizin en altina yerlestirin üzerine bezelyelerden serpin Kizartmis oldunuz patlican , havuc ve biberleride üzerine koyun En üstünede domatezleri dilimleyin ve salcali karisimi istediginiz koyulukta hazirlayip üzerine dökün ve firina verin AFIYET OLSUN
![[azidephotoenjoy.jpg]](http://1.bp.blogspot.com/_FqGaEdLghEQ/SYWyQtZHmDI/AAAAAAAABe8/h2p1YqkuQNM/s1600/azidephotoenjoy.jpg) Ben de bu programi kullaniyorum cok güzel farkli Duvar kagitlari ve ekran koruyucular var indirebilir yadad demo yu izleyebilirsiniz : www.photojoy.com

Bu gün Allahim hava günes günes masmavi bir gökyüzü var diyemiycem tabiiki ;)(Cok isterdim böyle olmasini ama sadece hayal ...) . Tipik Almanya havasi yani gökyüzü gri kapali bir hava . Yapilicak en güzel sey sicacik bir sahlep esliginde güzel bir kitap okumak . PROF.DR. OKTAY SINANOGLU maalesef ben cok gec kesfettim . Cok güzel akici bir kitap . KIMDIR : Sayın Profesör Doktor Oktay Sinanoğlu; dünyanın en genç yaşta profesör olmuş kişisi ve Nobel adayı. 1953 yılında Ankara’da TED’in Yenişehir Lisesini birincilikle bitirdi. O zaman lisenin eğitim dili tamamen Türkçe’ydi, takviyeli yabancı dil dersleri vardı, sonradan kolej oldu. TED tarafından Amerika’ya burslu Kimya Mühendisliği için gönderildi. 1956 yılında Amerika Birleşik Devletleri Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley’de Kimya Mühendisliğini birincilikle bitirdi. 1957’de Amerika Birleşik Devletlerinde MIT’den birincilikle Yüksek Kimya Mühendisi oldu. Alfred Sloan ödülünü aldı. 1959’da Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley’de; Kuramsal Kimya Doktorasını yaptı, doktorasını yaparken iki ödül kazandı. 1959-1960 yıllarında Amerika Birleşik Devletleri Atom Enerjisi Merkezinde araştırmalar yaptı. 1961’de hem Harward, hem de Yale’de kendisinin yeni Nicem (“Kuvantum”)Kimyası ve fiziği üzerine teorileri hakkında üst düzey derslerde yeni buluşlarını anlattı. 1962 yılında Batının 300 yılda en genç profesörü oldu (26 yaşında Yale Üniversitesinde); 1962 yılında Ortadoğu Teknik Üniversitesi mütevelli heyeti yalnız Oktay Sinanoğlu’na mahsus olmak üzere kendisine Danışman Profesör unvanını verdi. Türkiye’de de kuramsal kimya bölümünü kurdu. Ortadoğu Teknik Üniversitesinde eğitimin Türkçe olması için uğraş verdi. Ama, tabii olmadı. 1964’de Moleküler Biyoloji konusunda ikinci kürsüsüne Yale Üniversitesine atandı. 1973’te Almanya’nın en yüksek Aleksander von Humboldt Bilim Ödülünü ilk kazanan kişi oldu. 1975’te Japonya’nın Uluslararası Seçkin Bilimci Ödülünü kazandı; yine 1975 yılında özel kanunla Oktay Sinanoğlu’na ilk ve tek, Türkiye Cumhuriyeti Profesörü unvanı verildi. 1976’da Japonya’ya Türkiye Cumhuriyeti Özel Elçisi olarak gönderildi. Kendisi Türk-Japon kültür, bilim ve eğitim ilişkilerinin temellerini atmıştır. Amerika Bilim ve Sanat Akademisinin ilk ve tek Türk üyesidir. Hindistan’ın Devlet Misafiri olarak, Hintli Bakanlarla ve Cumhurbaşkanıyla görüşmüştür. Meksika’da aynı seviyede Üçüncü Dünya Bağımsızlığı için çalışmıştır. 1962’den günümüze dek ilk TÜBİTAK Bilim Ödülünü, ilk Sedat Simavi ödülünü, 1992’de Bilgi Çağı, 1995’te İLESAM Üstün Hizmet Ödülünü, ayrıca Yılın Fikir Adamı, Yılın Bilim Adamı ödüllerini aldı. Yıldız Teknik, Yesevi Kazakistan ve benzeri bir çok kuruluşta profesör, mütevelli heyeti üyesi, Atatürk Kültür Kurumu asli üyesidir. 250 kadar uluslararası bilimsel yayını, bilim kuramları, çeşitli dillere çevrilmiş kitapları vardır. Türkiye’de de Türkçe pek çok yayın yapmıştır. Değişik ülkelerde iki kez Nobel’e aday gösterilmiştir. kaynak:http://www.byebyeturkce.com/  MAlzemeler - 3 yumurta
- 2cay bardagi un
- 1 cay badagi irmik
- 1 cay bardagi siviyag
- 1 cay bardagi seker
- kabartma tozu
- limon kabugu rendesi (missss gibi koku veriyor)
- 1 cay bardagi süt (yogurt yokdu süt kullandim aslinda yogurt koyuyordum)
öncelikle yumurta ve sekeri iyice cirpiyoruz siviyida ilave edip biraz daha cirpdiktan sonra bütün malzelemeleri ekliyoruz. limon kabugu rendesi cok hos bir koku veriyor istege göre istemezseniz eklemeyedebilirniz.Bütün malzemeleri karistirip kaliba dölüyoruz ve isinmis firinda 170 derece pisirdim ve yaklasik 25 dk falan , aslinda üzeri iyice kizarincaya kadar diyelim . SERBETI ICIN - 2 su bardagi seker
- 3,5 su bardagi su yada 4
- veee yarim limon
Serbeti keke baslamadan yaparsaniz daha iyi olur cünkü sogmasi yada ilik olmasi gerekiyor .Serbet konusunda herzaman sanki acemi gibi oluyorum bir türlü tam dengeleyemedim . Ne kadar kaynaticam yada limonu ne kadar SIKmaliyim sansa bu da iyi oldu digerleri gibi ;) ">
Tarifler icin tiklayin : www.azidehobi.blogspot.com
|
| Bağlantı |
10/12/2008 - Bal KAbagi,Tiramisu |
 Tarifler icin tiklayin : www.azidehobi.blogspot.com

|
| Bağlantı |
15/11/2008 - Lahana Tursusu, Firinda Peynirli MAkarna |
Tarifler icin tiklayin : www.azidehobi.blogspot.com
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°^
 tarifler icin .... www.azidehobi.blogspot.com u tiklayin
|
| Bağlantı |
7/11/2008 - Dikkat ! ! Dikkat ! ! ! ! ! COk Önemli |
 İstanbul Bahçelievler'de ailelerin kâbusu haline gelen sapık ilk olarak 2007 yılının mayıs ayında ortaya çıktı. Bir çocuğun cinsel tacize uğradığını söylemesi üzerine çalışma başlatıldı. Bahçelievler, Güneşli ve Kocasinan semtlerinden gelen şikayetler üzerine polis alarma geçti. Şu ana kadar sapığın 5 çocuğa tecavüz ettiği, 15'ine de tacizde bulunduğu tahmin ediliyor.
SAPIĞIN YALANI: “OSMAN BURADA MI”
Sakallı ve uzun boylu olduğu belirlenen 25-30 yaşlarındaki sapığın robot resmi hazırlandı, jandarma dahil olmak üzere tüm emniyet birimlerine dağıtıldı. Sarkıntılıkta bulunduğu ve tecavüz ettiği çocukların ifadesine göre sapık öğleden sonraları tercih ediyor. Bıçakla korkuttuğu çocukla birlikte önceden keşif yaptığı bir binaya gelerek herhangi bir zile basıyor. Megafondan hep aynı yalanı söylüyor: 'Osman burada mı?'
Kapı açılınca binaya girip kurbanını bodruma indirerek tecavüze kalkışıyor. Yetkililer bazı ailelerin korkudan polise başvurmadığını ve bazı çocukların ise olayı anlatamadığını söyledi. Bu nedenle kurban sayısının daha da fazla olabileceği ihtimali değerlendiriliyor.
ÇOCUKLAR KAPIYI AÇMASIN
Polis, çocukların yalnız kaldığı evleri önceden tesbit ettiğini belirterek, aileleri uyardı. Evde yalnız kalmak durumunda olan çocukların yabancılara kapı açmması yolunda ailelere uyarılarda bulunan polis, saldırganın yakalanmasına kadar herkesi daha dkkatli davranmaya davet etti. - yenişafak
ALINTI : : : http://www.timeturk.com/Bahcelievler-sapigi-belirlendi-27607-haberi.html
|
| Bağlantı |
6/11/2008 - SICAK BROWNIE |
Tarifler icin tiklayin : www.azidehobi.blogspot.com

|
| Bağlantı |
30/10/2008 - Patatesli Bezelye Yemegi |

Patates, bezelye ,köfte , sogan , biber salcasi , pul biber
Soganlari kavuruyoruz sonrasinda salcasini ekleyip iyice kavuruyoruz . Ardindan patatesleri ve bezelyeleri koyup üzerine su ilave edip patatesler pisene kadar kisik ateste kaynatiyoruz .
|
| Bağlantı |
30/10/2008 - Yogurtlu Semizotu Salatasi |
 Semizotu ,,,, ceviz,,, Sosu icin : yogurt, zeytinyag, nane , pulbiber, ( istenilen baharatlar) sarimsak

|
| Bağlantı |
28/10/2008 - Cumhuriyetimizin 85.yili Ve Cumhurbaskanlarimiz |
 Cumhurbaskanlarimiz
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
|
| Bağlantı |
|
Hakkımda
Ana Sayfam
www.azidehobi.blogspot.com
Mutlaka bakin
Kategoriler
ARSIVIM ° YAPTIKLARIM
Lahana Tursusu, Firinda Peynirli MAkarna 10/11/08: Ablam DGM GN 7/11/08: Dikkat ! ! Dikkat ! ! ! ! ! COk Önemli 6/11/2008: SICAK BROWNIE
• Lahana Tursusu, Firinda Peynirli MAkarna
• Ablam DGM GünüN
• ! Dikkat ! COk Önemli
• SICAK BROWNIE
• Patatesli Bezelye Yemegi
• Yogurtlu Semizotu Salatasi
• Cumhuriyetimizin 85.yili Ve Cumhurbaskanlarimiz
• Icli kofte
• Elmali Tart
• Zeytinyagli PIRASA-Manti-Elma Kompostosu .
Ispanakli Kasarli Pide * börekcikler*limon esansli KEK Yaglas-Tulumba tatlisi-Minik Kekcikler
yeni tarifleeer Limonata-Krep(akitma,cizlak)-Havuc salatasi Pratik pizza -Cemen-zeytinli pogaca Arnavut cigeri-Sucuk Kavurmasi Limonata Kakaolu Zencefilli Kurabiye
Baþlýksýz waffel - Yaprak Sarmasi-Sebzeli Köfte Pazardan Bebekler
KAvhalti icin Sucuk Biber Dolmasi Zeytinyagli Yaprak Sarmasi bu sabah cektigim cicekler 01 börtü böcek Ciceklerim Orkide Develer Almanyada :)) gokyuzu Kofte Sekerpare papatya manzara resmi cicekler SAKSILARIMIZI Yenileyelim cicekler icin tesk. ciceklerim yatak örtüsü Cerceve Yapimi(kuru dallardan) Boncuklu dolap Cerceve yapimi
|